(el compendio se publicará a finales de julio, !estáte pendiente!)

COMPENDIO DE USOS DE MEZQUITE CON CONTRIBUCIONES DEL PÚBLICO MEXICANO

ENCUESTA SOBRE EL COMPENDIO

Esta primera edición ha sido posible gracias a las contribuciones del público mexicano y a cada uno de los autores que generosamente han enviado sus recetas y escritos, desde recetas para preparar alimentos y bebidas hasta aportaciones científicas, sin dejar detrás poemas y otros usos como abrillantadores de muebles. Agradecemos inmensamente su tiempo y su esfuerzo dedicado al enviarnos esta información.

Gracias a Rubí Lucero Arreola Ruiz, Christian Antonio Basurto Muñoz, Olivia Bringas Alvarado, Norma Margarita de la Fuente-Salcido, José Antonio Hernández Herrera, Alicia Hinojosa García, Emma Lorena Iglesias Mancera, Aldo Rafael Martinez-Sifuentes, Hector Genaro Ortiz-Cano, Valeria Peña Huerta, Gwendolyne Peraza Mercado, Maria Guadalupe Perez Galaviz, Rocío Prieto Valdivia, Martin Cristóbal Rojas Guevara, Priscila América Rojas Murillo, Juan Luis Santos de la Cruz, Xochitl Soto Luzanía, Luis Manuel Valenzuela-Núñez, Hector Emmanuel Valtierra Martin y Jesus Ma Villareal Prieto.