Les comparto el resúmen que prepare para la conferencia magistral a la que fui amablemente invitada, muchas gracias Dra. Gabriela Vargas González de la Universidad Autónoma de Coahuila.
Encuesta de productos de mezquite
Encuesta para evaluar la aceptación de productos a base de mezquite
Hola,
Como parte de nuestras actividades estamos trabajando en ayudarles a las comunidades a generar productos que pudieran vender para recibir un ingreso económico. Te agradeceremos mucho nos regales 5 minutos de tu tiempo para contestar la siguiente encuesta.
Convocatoria – !solicitamos tu ayuda!
(cierra el 30th de abril del 2020)
USO SUSTENIBLE Y HOLISTICO DE MEZQUITE Y PRODUCTOS DERIVADOS.
Proyecto Mezquite segunda convocatoria
El objetivo de esta convocatoria es promover el uso sustenible y holístico de mezquite y sus derivados a través de la generación de un compendio que muestre los diversos usos del mezquite como alimento, en medicina tradicional, creaciones artísticas, alimento para ganado, materiales para construcción entre otros. El compendio se hara público en este sitio de internet para que las diversas comunidades puedan tener acceso al mismo a través de internet. Se producirán cien copias impresas, para algunas comunidades de México.
Este es un esfuerzo para contribuir al desarrollo de comunidades sustenibles y para aquellas familas en condiciones vulnerables que habitan en las regiones áridas del mundo donde Mezquite crece.
Compendio de Mezquite
(el compendio se publicará a finales de julio, !estáte pendiente!)
COMPENDIO DE USOS DE MEZQUITE CON CONTRIBUCIONES DEL PÚBLICO MEXICANO
ENCUESTA SOBRE EL COMPENDIO
Esta primera edición ha sido posible gracias a las contribuciones del público mexicano y a cada uno de los autores que generosamente han enviado sus recetas y escritos, desde recetas para preparar alimentos y bebidas hasta aportaciones científicas, sin dejar detrás poemas y otros usos como abrillantadores de muebles. Agradecemos inmensamente su tiempo y su esfuerzo dedicado al enviarnos esta información.
Gracias a Rubí Lucero Arreola Ruiz, Christian Antonio Basurto Muñoz, Olivia Bringas Alvarado, Norma Margarita de la Fuente-Salcido, José Antonio Hernández Herrera, Alicia Hinojosa García, Emma Lorena Iglesias Mancera, Aldo Rafael Martinez-Sifuentes, Hector Genaro Ortiz-Cano, Valeria Peña Huerta, Gwendolyne Peraza Mercado, Maria Guadalupe Perez Galaviz, Rocío Prieto Valdivia, Martin Cristóbal Rojas Guevara, Priscila América Rojas Murillo, Juan Luis Santos de la Cruz, Xochitl Soto Luzanía, Luis Manuel Valenzuela-Núñez, Hector Emmanuel Valtierra Martin y Jesus Ma Villareal Prieto.